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大学芋風に、

先日のサツマ芋を、大学芋風に調理してみました。

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 サツマ芋を適当に切り、この画像のように出来上がりました。 よそ見している間に、焦がした所もありますが、美味しく出来ました。甘味を出すために、砂糖、ザラメ等を使用しないで、ハチミツを使用して調理しました。
 調理方法は、サツマイモをフライパンで炒めて、アンを絡める作り方を実践しました。
ポイントは、アンを絡めるときに、「カリッ」と仕上げるように注意を払うことですね。市販されているような「カリッ」とには出来ませんでしたが、今後、作るときには、ちょっと改良を加えてチャレンジですね。
 
使用した材料:サツマ芋、ハチミツ(45g)、サラダ油(45g)、りんご酢(1匙)  
以上です。
 
 酢は、たまたま冷蔵庫の中に、「りんご酢」と「鹿児島のくろ酢」があったので、りんご酢を使ってみました。次は、くろ酢を使ってみます。





 スズメバチさんには、本日も、登場して頂いて、秋のスズメバチの恐怖を感じとってもらおうを思います。
「おえ、こらっ、何の恨みが合って、わしらを捕殺するんじゃ、ワレ~」
「なめとったら、針突き刺して、いてもたるどっ」

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とスズメバチに言われているようです。
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Author:bwv1067
ききょう養蜂園

自然(天候や気温など)相手の作業は、毎日変化があって楽しいですが、しんどい時もあります。そんな中で毎日の変化を楽しもうと暮らしておりますカロリー控えめ甘味が欲しい素敵な、あなた美容痩身にぜひ身体が欲する甘味
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