焼き菓子

神戸で大人の甘さを最大に引き出している、
パティスリー　アサコさんが販売している美味しい、焼き菓子です。

　キャラメルクリームサンドケーキ
モチモチ感のある食感なのですが、ベタっとしているわけじゃなく、パサついている理由でもなく、程よいやわらかさを持った上下のケーキに挟まれた、キャラメルクリームケーキ。
　間に挟んであるクリームだけを、口になかに含んでみますと、あらなんと、食べた瞬間は、フワっと噛み切れて、その後は口の中で、いつの間にかとろけるように溶けてしまい、後味のよい、甘味が、口の中で踊っているようでした。
　コーヒーのお供に、一気に食べてしまいました。

　バニラキプフェル、ディアマン、ハートの形のパルミル
バニラキプフェルは、優しい噛みごたえがあって、甘いの嫌いという方にも、十分推薦できる大人の甘さでした。
ハートの形の、パルミルの噛んだ時のサクサクとした食感は、パティシエの心遣いまで感じ取れる美味しさ。

　
　シットリ感を持たせて焼き上げるアサコさんのケーキは、「めぐみの郷学園南店」に、ハチミツを置きに行った時は、必ず、購入するように成りました。



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