ワラビ

　レンゲ草、ミツバチがいますね。
日中は、２２度位まで気温が上がっているので作業していると、汗ばみますが、９時頃は、まだ作業服の中にトレーナーを１枚着用してて良いぐらいですね。


　ワラビです。今年も、沢山芽を出し始めてます。摘んで食べたりもします。
ときどき、知り合いに、「ワラビ食べる？」と尋ねて、「いるよ」と返事をくれた方に、沢山取ってお分けする事があります。

　　
　このワラビをアクを抜いて食べることを発見した先人の知恵は素晴らしいですね。そんなことを思いながら食べると、ちょっと違った味わいがあります。