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イカナゴ炊きました。

 今年も、イカナゴの季節がやって来ました。と同時に花粉症も発症です。
イカナゴ解禁と同じころになると、まず、目がかゆくなってくるんですね、、、どうでもよいんですがね、

痒い目を我慢しながら、イカナゴを買いに行き、価格も想定範囲内だったので、2キロ買いました。

fc2_b20150308-1.jpg

買って帰宅し、炊くための準備。これが大切なんですね。
段取りが整ったところで、イカナゴの水洗いから、スタート!


fc2_b20150308-2.jpg
イカナゴの炊き方には、家庭それぞれあるようですが、
私の所では、最後の炊きあがる前に、大匙2杯のハチミツをたっぷりかけます。
出来上がりのツヤがいいんですよね。

出来上がったイカナゴをザルで冷ましています。ちょっとつまみ食い。
ホクホクの御飯が欲しいです。
fc2_b20150308-3.jpg

どうですか、このツヤ、
冷まして、さっそくお皿にもって、食事タイム。御飯が進む。ついつい食べ過ぎてしまいます。
2キロのイカナゴなんてアッと言う間に食べきってしまいます。なので、
あと2キロ位炊こうかと思ってます。
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テーマ : 食と健康
ジャンル : ヘルス・ダイエット

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Author:bwv1067
ききょう養蜂園

自然(天候や気温など)相手の作業は、毎日変化があって楽しいですが、しんどい時もあります。そんな中で毎日の変化を楽しもうと暮らしておりますカロリー控えめ甘味が欲しい素敵な、あなた美容痩身にぜひ身体が欲する甘味
私の生産したハチミツを食べて、心も身体も美しく変身致しましょう。

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